여주군농업기술센터, 2013년 생활기술전문교육 수강생모집

여주군(군수 김춘석) 농업기술센터는 전문기술교육을 통한 기술습득으로 자립기반조성 및 전문능력 배양하고 이를 통해 전문기술을 습득할 수 있는 기회를 제공하기 위해 ‘2013년 생활기술전문교육’을 실시한다.

2013년 생활기술전문교육은 전문창업과정, 전통음식과정, 특별과정 총 3개 부문으로 오는 3월부터 8월까지 진행될 예정이며, 교육과정으로는 농산물가공창업(심화), 농산물 발효, 전통음식전수, 여주농산물 이용 요리, 어린이 농촌 체험반으로 5개 과정이 개설된다.

작년부터 중점을 두고 개설된 전문창업과정인 농산물 가공 창업반은 지역 농업인 및 가공업 종사자를 대상으로 농산물 가공 이론, 식품위생법규, 소규모 창업 HACCP 인증, 마케팅 등 창업을 위해 꼭 필요한 전문 내용으로 작년에 이어서 심화과정으로 진행되고, 농산물 발효반은 우리 농산물을 이용한 발효의 이론 및 실습으로 이루어질 예정이다.

전통음식과정인 전통음식전수반은 군민을 대상으로 전통음식 보급 및 농산물 소비촉진을 위한 교육으로 진행된다. 특별과정인 여주 농산물 이용요리반은 관내 조리종사자를 대상으로 여주 농산물을 이용한 요리를 보급하여 관내 음식점에 활용할 수 있도록 진행된다.

어린이농촌체험반은 어린이와 부모를 대상으로 여주 관내 농촌체험 학습장을 대상으로 체험교육으로 이루어질 예정이다.

교육 참가신청은 2월 18일부터 28일까지 여주군 농업기술센터 생활기술팀(887-3717~8)으로 방문 접수하면 되고, 기타 궁금한 사항은 여주군 농업기술센터 생활기술팀(☎887-3716∼8)으로 문의하면 된다.