김포시농업기술센터(소장 고근홍)가 우리 쌀 소비 촉진 및 여성 삶의 질 향상을 위해 쌀 활용 역량강화 교육을 지난 4일 개강했다.

이번 교육은 농촌여성들에게 우리쌀의 중요성을 알리고 우리쌀빵 체험 교육을 실시해 쌀 소비를 촉진할 여성리더를 양성하기 위해 마련됐다.

교육생들은 4일부터 9월 1일까지 찹쌀탕수육, 해산물볶음밥, 황태찹쌀강정, 녹차통팥떡케잌, 쌀만주 등 다양한 쌀 활용 요리를 실습하게 된다.

이날 교육 개강식에 참석한 유인숙 생활개선김포시연합회장은 “교육생 모두 이번 교육에서 배운 쌀 요리를 실생활에서 많이 활용해서 쌀 소비를 늘릴 수 있도록 앞장서 주고, 주변사람들에게 우리쌀과 전통한식의 우수성을 많이 홍보해 주셨으면 한다”고 소감을 밝혔다.

[이형민 기자]

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