고양시(시장 최성)에서 위탁운영하는 고양시어린이급식관리지원 센터(센터장 변기원)는 저염급식 인증 어린이집 20개소 원장 및 보육교직원 등이 참석한 가운데 ‘2015년 제2기 저염 급식소 인증식’을 진행했다고 18일 밝혔다.

저염급식 인증사업은 저염급식을 실천하고 있는 어린이 급식소를 저염 급식소로 인증해 관리·지원하는 사업으로 2015년 제2기 인증기관을 포함해 고양시 관내 총 150개의 어린이집이 저염 급식소로 인증받아 저염 급식을 실천하고 있다.

저염급식소로 인증된 어린이집에는 고양시장 명의의 저염급식 인증서와 고양시육아종합지원센터 E-어린이집 인증마크가 발급되며 지속적인 저염 관리를 위한 염도계가 지원되고 특히 센터 등록 인증기관은 다양한 지원과 관리를 받는다.

고양시어린이급식관리지원센터 변기원 센터장은 “지속적인 저염급식 인증사업을 통해 영유아의 건강 증진을 도모하고 나트륨 저감화의 중요성과 올바른 나트륨 섭취에 대한 교육을 펼쳐 급식소에서 자체적인 저염 급식 운영 능력을 가질 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.

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